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6 réponses
Les confitures pour diabétiques sont faites avec \"le Tagatose\" le sucre des diabétiques, substitut naturel qui a le plus bas indice glycémique.
Voici la recette :
-Liste des courses
1kg de framboises
1 sachet de pectine sans sucre
250g de Tagatesse
-Préparation
Mélanger les framboises et la pectine et laisser cuire l’ensemble. Ajouter 250g de Tagatesse et amener le tout à ébullition. Faire bouillir durant 1
minute. Enlever la mousse. Verser votre confiture dans des coupelles et bien couvrir. Laisser refroidir votre confiture durant 12 heures.
Idée: cette recette peut être utilisée pour tous types de fruits.
La confiture maison est déconseillée pour les diabétiques comme moi ; de type 2. Vous pouvez faire de la confiture en utilisant du SPLENDA à la place du sucre. Il y a des recettes sur les carnets d'autosurveillance ou sur le site internet.
Cela va dépendre de la quantité de sucre que vous ajoutez, sachant que les fruits en contiennent déjà...
On peut trouver sur le marché des confitures avec vraiment peu de sucre mais bon, si on est \"très\" diabétique ...
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Utilisateur anonyme
1 juil. 2017 à 22:31
1 juil. 2017 à 22:31
Bonjour,
Vous avez ici une recette de confiture de fruits rouges, allégée en sucre:
https://www.recette-pour-diabetique.com/confiture-aux-fruits-rouges-allegee-en-sucre/
Vous avez ici une recette de confiture de fruits rouges, allégée en sucre:
https://www.recette-pour-diabetique.com/confiture-aux-fruits-rouges-allegee-en-sucre/
8 juin 2017 à 13:45
j'utilise déjà TAGATESSE pour d'autres recettes que les confitures et j'en suis très contente (ajouté aux fraises par exemple)
1 juil. 2017 à 20:53