Idées de recette anti cholestérol

- - Dernière réponse :  hervé - 28 mai 2009 à 18:51
Bonjour, j'ai un taux de cholesterol trop élevé ainsi que les triglycérides. Je ne sais pas où trouver des recettes anti cholestérol. Merci de me donner des idées.
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4 réponses

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Merci
Avant de chercher des recettes anti-cholestérol, éliminer toutes les graisses animales (charcuteries, fromages, beurre), l'alcool. Privilégier les poissons, les cuissons-vapeur ou micro-ondes, les légumes verts... Pensez à utiliser les aromates, les épices, qui mettront de la vie dans votre assiette.
Commenter la réponse de Annie
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Merci
Mangez des oignons crus et de l'huile d'olives en remplacement de votre huile habituelle.
Commenter la réponse de fatiha
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Merci
Bonjour, merci pour vos réponses. Je souhaite savoir si le saumon fait partie des poissons à éviter car j'ai fais plusieurs sites sur la prévention du mauvais cholesterol et y'a divergence. Aussi j'ai entendu que l'avocat était bon et ailleurs qu'il fallait l'éviter !! Avez-vous des informations de bonnes sources ? merci.
Commenter la réponse de aubergine
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Merci
Moi je prends un demi pamplemousse le matin et de la lécithine de soja en poudre( que tu trouves en supermarché )dans mon yaourt , et depuis un an plus de cholestérol.
Commenter la réponse de hervé