Hygiène pour vendre du pain

- 28 juin 2017 à 12:11 - Dernière réponse :
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- 28 juin 2017 à 19:28
Bonjour, ce matin j'ai acheté du pain au marcher 3 personnes mon servis elles ont toutes les 3 toucher le pain
Pourqu'oi la pince n'est pas une obligation ?
Merci
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18 novembre 2018
- 28 juin 2017 à 19:28
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Bonjour,

Et que vous ont répondu les trois vendeuses du stand au marché, ce matin ?
L'utilisation d'une pince ne semble pas très simple pour les différents pains dans les boulangeries. La pince plierait la baguette.
Un papier de soie, un gant qui sert uniquement à la préhension du pain, serait nettement plus efficace.
Une deuxième personne pourrait s'occuper de la caisse (dans l'idéal), récupérer votre argent et vous rendre la monnaie, avant de récupérer votre pain.
La plupart des boulangeries ne peuvent faire face à l'embauche d'une personne supplémentaire.
En grande surface, il y a du monde, il manque pourtant le papier de soie autour du pain, même s'il y a une poche papier ou plastique. Ces emballages, sont-ils sains, hygiéniques, d'après vous ?

Votre pain acheté, vous le posez où, avant de rentrer ?

Pour moi, l'important dans ce cas, est de se laver correctement les mains, très souvent et, de ne pas toucher la monnaie, avec la main qui donne le pain.
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