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Potassium trop élevé chez un diabétique

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Bonjour,
Mon père est atteint de diabète (sous insuline), ses dernières analyse ont révélées un taux trop élevé de potassium (5.1)
Les médecins lui ont prescrit le médicament Resikali, qu’il prend maintenant depuis 3mois (1/2 dose tout les soirs) mais ça ne change pas grand chose. Pourriez-vous me dire quel ingrédient il faut à tout prix éviter et ceux qui sont sans potassium ?
Merci à vous
Cordialement

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Bonjour,

Pour le traitement, il faudra se référer à son médecin traitant.

Voici la liste des aliments contenant du potassium en quantité non négligeables (liste sur le net), à éviter ou à réduire, selon les recommandations du médecin:
https://alimentation.ooreka.fr/tips/voir/373579/10-aliments-riches-en-potassium

Bien sûr, il lui faudra consommer une ration de féculent (glucides à assimilation lente) et pour cela, il pourra utiliser la patate douce qui bénéficie en plus d'un indice glycémique bien plus bas que la pomme de terre habituelle, le riz a lui aussi un faible taux de potassium.
Les fruits à faible taux de potassium sont les pommes, melons, pêches, framboises, ananas, raisins,...Voyez avec le diabétologue pour son équilibre alimentaire.

Vous avez un guide des aliments à faible taux de potassium, ici:
http://www.guide-des-aliments.com/dietetique/50_aliments_moins_potassium_23.html

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